y12的烘焙實記

 
 

(繼續閱讀...)

tigertu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  
花嘴拿太大了，墨西哥麵糊擠的有點粗
包子包多了，還是有點進步的，最起碼今天的奶酥都沒有漏出來

(繼續閱讀...)

tigertu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天奮鬥一天的成果，好累！
家裡只剩下青蘋果，還是小顆的那種，所以排起來旁邊逢隙比較大
這次有用好，蘋果沒有黑掉，還是漂亮的白色
但是我的布丁餡，裂掉了！

(繼續閱讀...)

tigertu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

   
最近紅色炸彈多，忙著吃喜酒，
好久沒做東西了，

(繼續閱讀...)

tigertu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

上星期看到自在生活carol的冷凍披薩皮，
所以就照樣做了一份，轉向時，看它澎的高高的

(繼續閱讀...)

tigertu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 上星期做刈包，壓模後還剩下一堆的麵糰，
將它入冰箱冷凍，昨天先拿出來退冰，
要將它當老麵使用，做一個厚鍋餅

(繼續閱讀...)

tigertu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
唉！ 刈包沒有想像中的容易，想說最近的饅頭都做的不錯
來試一下刈包，又看到久違的死麵，

(繼續閱讀...)

tigertu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

哈～桿的太厚了，變成粗狀的玫瑰花，
祝　大家母親節快樂！

(繼續閱讀...)

tigertu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
最近老是有些意外之作，
常常家裡桌上會出現一些我們家很少用的食材，而且都是很大一包
 

(繼續閱讀...)

tigertu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
唉！ 本來有放模子的，壓太緊了倒扣時竟扣不出，整個都變形了
食譜是用全麥，家裡沒存貨了，所以改用稞麥
 

(繼續閱讀...)

tigertu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
麵皮還是孟老師的配方，內餡是老媽做芋糕的料
炒的時候很香，會讓人肚子餓的
 

(繼續閱讀...)

tigertu 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

 

這個吃起來口感很有咬勁，還挺不錯的，
只是做這個時搞烏龍，本來想隔天早上起來接著做完，要吃剛出爐的麵包

(繼續閱讀...)

tigertu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()