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基本上紅蘿蔔在我們家

 

是滯銷的東西

 

這次應 姐姐 要求試做的土司

 

 

↑蘿蔔泥是用新鮮紅蘿蔔打成泥

 

 

因 姐姐 用的是麵包機製作,所以我也一樣用麵包機操作,

 

這是後發完成的麵糰

 

因很熱,所以打好的麵糰是放在室溫發酵的

 


 

桿成與土司模差不多寛後,捲起收口向下入模

 

最後發酵至9分滿,

 

表面畫一刀,再灑上細砂糖

 

中間應該還要放奶油條,但我忘了

 

↑烤了35鐘後出爐的土司



食譜來源:Carol-自在生活

 

 

ps.

 

這次的材料完全照書上的放

 

因此秤材料時沒有秤到糖份

 

以為我抄錯了,又再次對照食譜

 

確定書上是沒加糖,表面又灑不夠多,

 

說實在沒啥味道,還有點乾

 

剛剛確認網上的食譜,有加30g的蜂蜜

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