close

久違的上課去，


授課老師是陳共銘老師


這是頭一次上歐包的課，收穫還蠻多的


但是上太多東西，我有點混亂了，需要再整理整理


 


↓法式長棍


↓英格蘭湯種土司 (用桿麵棍 vs. 手整型)


↓蔥花麵包(脆綠的青蔥)


ps.這是第一次覺得麵糰溫度是很重要的事，我會努力的

arrow
arrow
    全站熱搜

    tigertu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄