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哈~今年做的比較少
不過還是很勤勞的準備了內餡:牛奶餡、小月餅餡、奶黃豆沙餡
奶黃豆沙酥 的造型,剛好與牛奶酥的造型同,所以換了個外型
裝飾時才發現沒白芝麻了,所以點白芝麻也省了
↓看到麵糰的顏色,有沒有覺得很面熟?
不想為了一年只用二、三滴的芋頭酥,又買一罐芋頭精
剛好冰箱還剩下半顆的火龍果,
所以修改了材料,把油皮的水換成火龍果汁
半顆的火龍果可擠出約半碗的汁
烤好的成品,像紅麴的顏色
ps. 唯一的缺點是油皮顏色比油酥深,比較難判斷白頭在那一邊
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