close

哈~今年做的比較少


不過還是很勤勞的準備了內餡:牛奶餡、小月餅餡、奶黃豆沙餡



 


奶黃豆沙酥 的造型,剛好與牛奶酥的造型同,所以換了個外型


裝飾時才發現沒白芝麻了,所以點白芝麻也省了



 


↓看到麵糰的顏色,有沒有覺得很面熟?



不想為了一年只用二、三滴的芋頭酥,又買一罐芋頭精


剛好冰箱還剩下半顆的火龍果,


所以修改了材料,把油皮的水換成火龍果汁


半顆的火龍果可擠出約半碗的汁


烤好的成品,像紅麴的顏色


 


ps. 唯一的缺點是油皮顏色比油酥深,比較難判斷白頭在那一邊

arrow
arrow
    全站熱搜

    tigertu 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()