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前二天做了土鳳梨酥,剩下二個餅皮料
大姐拿了小姑今年醃的梅子,
一個餅皮直接包一顆梅子,另一個去籽切小塊再包
烤好後試吃, 有籽的籽偏酸,去籽的比較剛好
她說做這個送禮就好了,還蠻好吃的
炒鳳梨餡太累了
用的梅子↓
內部的樣子↓
y12的烘焙實記
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