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↑寒天馬士卡朋軟糖
這是用煮的糖,也就是寒天牛奶糖的變化版
裡面當然就是有放馬士卡朋起士
因為用了這種起士,所以外面裹上可可粉,就像提拉米蘇一樣
但我覺得二者不搭,還是不用沾比較好吃,
還有,它有延展性耶!
↑無蔗糖原味牛軋糖
牛軋糖的做法都差不多
無蔗糖上課前就猜到了,一定是換某種糖取代原來的糖
這次是用手提攪拌機做5斤糖,
做出來的糖依舊是白拋拋的
放的是夏威夷豆,今年好像更貴了
我也準備要來玩糖果了,只是太久沒做又要重新抓FU~了
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