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歷時6小時，才做出來的產品，夠酥喔!
要做3折x4次，每次都要入冷藏鬆弛20min
再取出做下次的3折，
越到後面越難用、越會破
糖霜是用蛋白、糖粉混合均勻，再加點白醋使之更光滑
再來就像在塗牆壁，抹的愈平愈好
表面灑上生的杏仁片，稍微壓緊
再放到冷凍庫冰硬，才取出切長條
5cm長度x2cm寬度的大小較剛好
有一排切4cm*2cm，看起來有點短
入爐上色、澎漲，上火降溫持續燜到酥
終於烤好了， 有些歪掉了，不知為什麼?
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