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草莓昨天包大福包光光了,
這個沒有草莓可以裝飾了
所以篩糖粉也就省了!
用擠花袋,最後上面都留著一個小尖頭
全部的都從那裡焦掉,下次要記得弄平
四方型紙杯不夠,專程騎腳踏車去買
竟然缺貨,只好用杯子蛋糕模代替
這次很認真的做了一大鍋的內餡
買到的卡士達粉是無糖的且需煮過的
糖放得不夠多,再加上打發的鮮奶油
有點不夠甜,會膩
還好蛋糕體夠甜,補足味覺上的不足
剩的餡要來配 波蘿泡芙
這是另一種的填餡方式,剪起一塊蛋糕,
凹洞擠入內餡,再將蛋糕蓋回
最後還要裝飾草莓的
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