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芋頭與玫瑰花瓣的組合，不可思議的配，非常對味


烤好後，


看它愈覺得奇怪，好像有點小  


才去對食譜，這才發現


我拿做20個外皮的食譜，


卻把它做成30個


就真的成了皮薄餡多的芋頭酥


 


太久沒做這東西了，


芋頭精加的不夠，層次不明顯


看不出層次，


真是討厭，難得我這次沒爆餡!


 


實作記錄：


油皮20g/油酥17g  -->對切成2個


芋頭餡20g + 麻糬+玫瑰花瓣數片 -->1個量


 

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    tigertu 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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