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家裡網路斷線幾天,今天才用好
每次網路掛點都是路由器的變壓器燒掉,
又不容易買到它來更換,真的是很傷腦筋。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/tigertu0596/1378388398-3802237050.jpg)
老師上課用的是葉子模,可是我買不到,我只找到船型菊花模,
葉子模比較胖,船型模比較瘦長
想說既然要做葉子,當然就畫葉脈比較像
效果還不錯,3歲的小外甥女都看的出來它是葉子
流程:
先將消化餅用調理機打碎,再與粉類過篩,再加入奶油切拌,最後再加水吸收按壓成糰
鬆弛後桿成0.4CM的厚度,用模型(我用SN6161)壓出形狀,再取下擺到烤盤上
用刮板壓出紋路,剩下的麵糰就切成長條(不要桿太多次),再刷蛋
烤好的成品, 應該趁熱刷上楓糖漿的 ,我沒買就省了
所以它只能成為 葉子派餅,不能叫楓葉派餅
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