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幾年前，有流行過一陣子的紅茶凍+奶茶= 晶凍
我沒記錯的話，小小一罐要30元，有點小貴
所以就在家裡試做
此後，每年的夏天晶凍就成了我家常見的冷飲
一包市售的咖啡紅茶包對3500cc的水，
1500cc做成一盤紅茶凍，
剩餘的紅茶汁做成奶茶
冷藏後的紅茶凍切成小丁，加入奶茶內就完成了!
這裡只有一件事要注意，
因為紅茶凍是要切小丁的，凍太軟會不好切，
所以我會比平常杯狀的多加1/2大匙的吉利T
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- Jul 26 Mon 2010 20:59
紅茶晶凍奶茶
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