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韮菜，
單獨煮來吃，沒人愛；
水餃裡沒有它，也不愛
真是矛盾的一家人
阿嫂拿了一大把回來，所以就來包水餃啦!
這次總共準備了市售的水餃皮6包
內餡：
豬絞肉、蔥末、醬油、香油適量抓勻；
韮菜切末後加入肉裡；
高麗菜切末→灑適量鹽→將高麗菜擠出水，再加入肉裡
全部混合均勻，即成內餡 (是一大臉盆滿滿的內餡)
一個一個包好，放在盤子裡，不要黏在一起
排滿了，就放入冷凍庫冰硬，約4小時
冰硬了，再一個一個拿起來放入塑膠帶中，密封放回冷凍庫
要吃的時候，不用退冰，直接煮即可。
所以每次我們都會包很多，
早餐、午餐、宵夜想吃就直接拿來煮，
很快就有熱呼呼的水餃可以吃了
最好再配上一碗酸辣湯，就更完美了。
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