1021222聖誕麵包圈

家裡的小朋友說要過聖誕節,剛好看到 carol自在生活 的聖誕麵包圈, 就應景做給他們

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聖多諾貝

少了內餡,但高油又高蛋黃的聖多諾貝

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  • Dec 14 Sat 2013 20:00
  • 二年

結業1021214餅乾1021214麵包  

為期三個月的課程,今天結束,做了上面那24種產品,我喜歡上課的時光

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鄉村麵包

冰箱裡總會有一些剩不多的粉,

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1021202柳橙皇冠麵包

 唯一造型還能看的

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1021124貝果

 唉! 很認真的看老師操作, 怎麼回家自己做都不是那一回事呢?

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鮮奶土司

口感Q 的土司

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穀物麵包

這是80%的水量,我還沒辦法做到老師的95%

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1021110黑芝麻蜂蜜土司3

 

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 1021031貝果

↑貝果 (貝果造型 & 牛角造型)

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起士法國

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1021020酒釀桂圓

哈~畫刀畫的有夠醜

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1021013芒果乾貝果

老弟出差,帶一包芒果乾回來,

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1021010牛奶哈斯

有上課還是加減有差的,型比上次的牛奶哈斯來的好看,

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1021009天然酵母麵包課

好多麵包,這是昨天上一天課老師的成果

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松子鄉村麵包  

哈~好難得打在24.3°

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起士黑芝麻吐司

老哥前二個星期去德國看展纜,回來時帶回來的起士

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最近做了好多餅,

蛋黃酥第一次做這麼大的量,今年大家都要吃這個

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搬家後,第一次寫文章,

前幾天在等備份好

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