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今天的油酥調太硬，


油皮油酥的軟硬度差太多，


不是很好操作


只好動點手腳，使紋路漂亮一點


還好最後還可以看



↑抹茶豆沙




這個很快，將白豆沙調散後，再將抹茶加入攪勻，然後炒成糰即可(約10min)


材料：


白豆沙600g


抹茶粉23g


無鹽奶油70g


動物性鮮奶油100g

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