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這個土司,沒有辜負了 "綿綿"這個名稱,推!


 


 


實作記錄:


 


材料:


統一麥典QQ麵包粉515g


310g


岩鹽7g


細砂糖80g


脫脂奶粉26g


速發酵母粉5g


依思妮無鹽奶油40g


 


 


直接法


24 (195g/pc*5)


桿捲二次


175℃/200℃/40min


8分滿 /五峰


 


原食譜來源:Life & Cook


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