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小蜜烘，簡單易做又好吃
為了這個名稱，大家都以為我在說台灣國語
做這時，就在 "小蜜蜂" 與 "小蜜烘"之間繞舌
皮的部份麵粉要留一些調節，避免太乾
奶油攪散、糖粉加入攪勻、拌奶粉、麵粉
與鳳梨酥的步驟相似
豆沙餡 或芋泥餡包乳酪
這乳酪有畫龍點睛的效果，應該多放一點
外皮包入內餡後，直接壓入小蛋糕模或塔模
表面再壓出格子紋，
左下那張照片，
不規則的格子紋是老師教用刮板壓的，
整齊格紋的是我拿壓泥器壓的
最後再塗蛋液入爐烤烤
芋泥會爆，裂的不好看
一個蛋+一磅奶油，就讓我做了40個小的 +12個大的
外皮還有剩，沒做完，因為沒芋泥餡了
剩的改天換做紅豆沙的試看看。
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