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最近上課,若有用到黑糖
老師一定會特別強調是過篩後再秤重
篩下來的黑糖粒,以前都是丟到紅豆湯裡
老師說可以把它包在土司裡,很香!
我收口沒收緊
後發的時候,就因融化而流出來了(31℃)
最近烤箱的燈壌了,
想說沒影響,就沒去買來換
昨天只記得切溫度,忘了啟動它 (烤箱的時間鈕也早壌了,只剩能啟動的功用)
等我發現時,已經入爐30min了
這個土司發過頭了,唉!
還是需要去買燈泡來換,最起碼亮燈就知道有啟動了.........
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