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吃早餐時只剩二片烤好的土司， 所以沒照到切面
這次是配福源花生醬食用，
老媽忘了這個土司有加桂花釀，
還說這花生醬有加桂花
這次的花香味，吃的人都有聞到
表示香味夠重了
實作記錄： (24兩*1)
材料：
統一麥典QQ麵包粉536g
鹽8g
奶粉13g
桂花釀107g
水311g
速發酵母粉6g
無鹽奶油21g
作法：直接法
分割：200g/pc *5
整型：二次桿捲
烘烤： 200℃ / 45分鐘
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- Feb 25 Fri 2011 23:57
桂花釀土司
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