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部落格全站分類:美食情報
上星期陪小外甥去世貿參加寶寶爬行比賽,
好像是婦幼展之類的吧!
在比賽場的旁邊,剛好有一書攤,全部75折
剛好看到一本想要的書:做糖果真簡單,就順便買回來了!
這就是照書做出來的。
這是最基本的生焦糖,所有材料放入鍋中不停覺拌至測試滴入水中不會散開即可
冷了後,冷藏至稍硬,才切小塊
我只有牛軋糖的糖果紙,用刀子割成二半,拿來包糖
心得:我煮的還不夠,糖果偏軟,而且好甜啊!
y12的烘焙實記
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