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↑舒芙蕾芒果蛋糕
除了蛋以外,沒有其它水分的蛋糕
每次做到這種類型蛋糕的蛋糕,我都覺得很乾
可老師做的這個不會,還蠻好吃的
原來是我不會烤
這是單純的蛋糕體,切塊後在表面擠上鮮奶油
再放上酒漬芒果裝飾而成
↑法式鮮奶麵包
拿回家,家人都以為是軟法
吃起來我覺得也有點像啦!
基本上這個麵糰的材料很常見,
唯有整型前要鬆弛夠,整型才會好整
桿開捲起再搓長,最後發酵完再畫幾刀就可入爐了
但要注意加牛奶的麵包要一定上色才會香,不要還白白的就出爐了
只是我不懂,為什麼我還是覺得它很鹹呢?
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