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好多東西組合起來的奶凍捲
1. 荔汁奶凍
新鮮荔枝汁，很容易打碎瀝汁
用的是吉利丁，所以這道是葷食
與做慕斯差不多，冷藏冰硬再切成長條
我只做一條量，量不多沒有瘦長模型，
所以用保鮮盒再切條用接的就好了，這樣厚度也才不會太薄
2. 蛋糕體
一般的戚風蛋糕
先將沙拉油&鮮奶混合隔水加熱後再加入蛋黃，
這樣可使蛋糕更Q
3. 鮮奶油內餡
沒買荔枝乾，反正一點點而已
自已用烤箱 ，所以有些夠乾有些不夠
將它泡了快一天的荔枝酒，
再加入打發的鮮奶油中混勻即可
4. 組合
蛋糕體面向上，將鮮奶油塗滿(中厚旁薄)，再放上奶凍
捲起來，冷藏冰硬即可食用!
PS.
a. 蛋糕體的量算錯了，只有這樣薄薄一層
b. 荔枝好甜啊! 奶凍好甜
，要先試吃荔枝再做
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